Das Hotel Krone Unterstrass ist ein renommiertes ****Hotel im Zentrum von Zürich und gehört zur inhabergeführten Wüger Gastronomie AG. Der Betrieb wurde in den letzten Jahren umfassend erneuert und präsentiert sich als ein modernes und sehr zeitgemässes Unternehmen. Unseren Gästen stehen 80 geschmackvoll und grosszügig eingerichtete Zimmer zur Verfügung. Des Weiteren bilden sieben flexibel nutzbare Bankett-& Seminarräumlichkeiten mit modernster technischer Ausstattung für Anlässe bis 200 Personen wie auch die stadtbekannte Restauration "differente" mit 120 Sitzplätzen ein wichtiges Standbein. Der Betreib beschäftigt rund 50 Mitarbeitende.
Wir möchten unser Küchenteam mit zusätzlichem Knowhow aufrüsten. Unser 10-köpfiges Küchenteam sucht per Juli oder August 23 einen versierten Koch, der für die Gäste wie auch für das Team eine Bereichrung ist.
Was wir Ihnen gerne bieten:
- Sonntags immmer FREI!
- Immer Samstag/Sonntag oder Sonntag/Montag frei
- Attraktive Anstellungs- und Arbeitsbedingungen (keine Zimmerstunde!)
- eine Anstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb
- Wir legen Wert auf stetige Weiterbildung und unterstützen Sie aktiv dabei
Aufgabenbereich:
Sie sind verantwortlich für die sorgfältige Zubereitung, Präsentation und Weiterentwicklung von verschiedenen Gerichten im A-la-Carte wie auch Bankettbereich. Sie nehmen einen wichtigen Platz in unserem Küchenteam ein. Dank Ihrem Wissen und Können sowie mit unserer seriösen Einführungszeit sind Sie vor allem auf dem Entermetier-& Gardemangerposten tätig.
Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Kochlehre oder langjährige Erfahrung in der à la Carte-Küche
- Qualitätsbewusst und gästeorientiertes Denken/Handeln
- Freude an frischen Produkten (kein convenience-food)
- HACCP-Hygiene Grundfakten sind ihr tägliches Brot
- Freude an der Mitausbildung von Lernenden
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
- Alter ab ca. 20 bis 40 Jahre
- Sie wohnen mit Vorteil in der Stadt Zürich oder im Grossraum Zürich
Gut zu wissen, denn wir bieten zusätzlich:
- Gute Entlöhung im Monatslohn
- Sonntags immer FREI und keine Zimmerstunden
- Ein trendiges und motiviertes 10-köpfiges Küchenteam
- Weiterbildungsmöglichkeiten für die spätere Karriere
- 25% Food & Beverage-Rabatt in unseren zwei Betrieben
Wichtiges zur Bewerbung:
Haben wir Intresse geweckt? Sind Sie Schweizer Bürger/-in oder verfügen über eine Niederlassungsbewilligung B oder C? Dann freuen wir auf Ihre Unterlagen über dieses Tool oder aber auch an Roger Jutzi / jutzi@hotel-krone.ch. Wir freuen uns Sie kennenzulernen!
